一，賓館酒店的傳統(tǒng)殺菌消毒方式：

1.二氧化氯、次氯酸鈉：

次氯酸鈉對細胞壁有較強的吸附穿透力,可有效地使氧化細胞內(nèi)含琉基的酶,快速的抑制微生物蛋白質(zhì)的合成來破壞微生物.此產(chǎn)品濃度高得按一定比例兌水使用。也是國內(nèi)酒店賓館企業(yè)使用最多且廉價的消毒產(chǎn)品。消毒后有一定的刺激性氣味，如果沒有氣味，那濃度肯定達不到要求了。會產(chǎn)生部分殘留物。長時間接觸對人體也有一定的危害。

2.紫外線消毒：利用適當(dāng)波長的紫外線能夠破壞微生物機體細胞中的DNA（脫氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子結(jié)構(gòu)，造成生長性細胞死亡和（或）再生性細胞死亡，達到殺菌消毒的效果。利用紫外線消毒具有局限性，紫外線光照射不到的地方存在死角，殺菌消毒不徹底，有微生物，細菌殘留。

二，現(xiàn)采用的殺菌消毒方式：

臭氧發(fā)生器殺菌消毒：臭氧在一定濃度下能于細菌病毒等微生物產(chǎn)生生物化學(xué)反應(yīng)。臭氧能氧化分解細胞內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶，并直接與細菌，病毒發(fā)生作用，破壞其細胞器和核糖核酸，分解DNA，RNA，蛋白質(zhì)，脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，使細菌的物質(zhì)代謝生長和繁殖過程遇到破壞。還可以滲透細胞膜組織，侵入細胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細胞發(fā)生通透性畸變，導(dǎo)致細胞的溶解死亡，并且將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因，寄生菌種，寄生病毒粒子，噬菌體，支原體及熱原（內(nèi)毒素）等溶解變性死亡，臭氧滅菌屬于溶菌劑，即可以達到徹底，永久的消滅物體內(nèi)部所有微生物。

三，賓館酒店利用臭氧機殺菌消毒的特點優(yōu)勢：

1、安全。以空氣為原料不會產(chǎn)生氮氧化物，殺菌完成后自動分解成氧氣。是國際公認的綠色環(huán)保消毒產(chǎn)品。

2、高效。臭氧為彌漫性氣體，殺菌無死角。出口濃度高達30000-40000PPM用于空氣殺菌消毒時一般作用五到十分鐘，操作方便帶時間控制器可任意設(shè)定開始和結(jié)束殺菌時間。

3、殺菌、消毒。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的；而殺來細菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細薄臘，繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。

4、除味。臭氧去除霉、腥、臭等異味效果極好，可快速有效分解空氣中的異味和裝修帶來的甲醛、苯等帶來的有害物質(zhì)。

四，臭氧發(fā)生器的選型配置：

W=CV/S

W：所需投加的臭氧量g/h

C:空間消毒需要保持的臭氧濃度mg/m^3

V：實際消毒的空間體積

S：臭氧的衰退系數(shù)0.4208