1:消毒無死角 擴散性好 臭氧是一種氣體,因此,應(yīng)用臭氧消毒滅菌不存在死角,不受細(xì)菌種類、濕度等影響。 2:原料易得 環(huán)保.無污染無殘留 應(yīng)用臭氧滅菌是利用臭氧取之于自然,作用后又自行還原于自然,快速自然分解為氧的特性,經(jīng)濟安全、無二次污染。臭氧滅菌是一種常溫滅菌,能完全解決許多不能耐高溫物品的消毒問題。 3:消毒徹底殺菌能力強 廣譜性 臭氧在食品貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外,還具有防止老化保鮮作用,其機理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的熟劑——乙烯氣體,乙烯中間產(chǎn)物,也具有對霉菌等微生物的抑制作用。 6:降解農(nóng)藥殘留 臭氧具有的強氧化性,能有效分解殘留在農(nóng)作物上的農(nóng)藥,降低其對人體的危害性。臭氧水可對瓜果蔬菜、肉類進行殺菌消毒,清除異味,同時具有降解瓜果、蔬菜表面殘留含磷農(nóng)藥的功能 |